Ny bog!
Samarbejde – Hærværks kogebog
Læs anmeldelsen
e-bøger findes også på e-reolen!
Den vigtigste bog i dit liv!
Hør en DR P1 radioudsendelse fra gården
Vinhuset Kvist & Vitus
Del blog med andre via facebook
Kategoriarkiv: Syltede sager
Syltede befrugtede løg/porre-blomster – opskrift
Måske har du også en køkkenhave, som ser lidt afpillet ud nu. Afvisnet, afbenyttet, afbøjet, afblæst, afgrødet, afmattet, afpasset, aftrådt, afventende men dog stadig afholdt. Mest af alt afblomstret. Så skal du ikke være ked af det. Der er tid … Læs resten
Udgivet i Opskrifter, Syltede sager
2 kommentarer
Ovnsyltede blommer – sådan en slags opskrift
Som lovet kommer her noget om at sylte blommer i ovnen. Sådan mere en anvisning end en opskrift. For det hele kommer an på, hvilke blommer eller mirabeller du har. Der er forskellig sødme, syre og smag, så derfor må … Læs resten
Udgivet i Syltede sager
Kommentarer lukket til Ovnsyltede blommer – sådan en slags opskrift
Solbærsyltetøj – det er lige nu, og her har du opskriften
Solbærbuskene står med frodigt løv, og under de fligede blade hænger kilovis af solbær. Den store stæreflok, som har slået sig ned i haven, tømmer i første omgang kirsebærtræerne. Mens de er beskæftiget der, plukker jeg solbær. Kirsebær havde også … Læs resten
Udgivet i Syltede sager
6 kommentarer
Klassiske syltede asier – opskrift
Måske husker du syltede asier. Fra dengang der var bedsteforældre til. Og måske kunne du godt tænke dig at smage sådan nogle igen. Asier altså. Rode lidt mellem dildskærme, peberkorn og sennepsfrø i den sur/søde lage og gafle en bleg … Læs resten
Udgivet i Syltede sager
9 kommentarer
Husk at der er brombær nu – opskriften på syltetøj
Det er tid til brombær, og har du dem ikke i haven, er de i hegnet. Langs skovbryn, i overdrev og andre uplejede områder. Finder du et sted med de smukke bær, bør du unde dig selv glæden ved hjemmelavet … Læs resten
Beretninger fra et autentisk landbrug 