Kategoriarkiv: Stilige startere

Svampecreme – suppe af den gode slags – opskrift

Dette galleri indeholder 12 billeder.

Når noget er godt, er det ofte enkelt. Denne ret er utrolig enkel – og smager utrolig godt. Man skal ikke have for meget. Små delikate portioner udgør en glimrende forret, der får dine gæster til at ønske, at du … Læs resten

Galleri | 3 kommentarer

Sekset salsa – opskrift

Nogle gange er det godt at have noget at dyppe i. Som hjemmelavet salsa for eksempel. Én af de få ting, der lykkes i år, er majs. Store kornfede kolber. Udover at spise dem dampede, grillede og smørindsmurte har de … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Stilige startere, Tillokkende tilføjelser | 3 kommentarer

Stegte grønne tomater – opskrift

Fried green tomatoes hører til blandt én af mine yndlingsfilm. Ved ikke hvorfor. Måske har det noget at gøre med retfærdighed, med venskab uden alder og med fokus på alt det, der virkelig betyder noget – det der er indeni. … Læs resten

Udgivet i Stilige startere, Tomater | 11 kommentarer

Skalrejer i chilisauce – opskrift

For noget tid siden var der middag hos venner, og maden var som sædvanligt god. Mere end god. Blandt andet har man tænkt på forretten lige siden. Der var ingen opskrift, men noget der lignede en anvisning. Her kommer et … Læs resten

Udgivet i Fisk, Manerlig middag, Stilige startere | 7 kommentarer

Bagte jalapenos – yndlingsopskrift

Jalapenos er yndlingschilien her – absolut. Stærk nok til at kroppen kan mærke de heftige sager. Mild nok til at man kan spise 10 og stadig se sej ud. Hvad mere kan man ønske sig ? Selv i år – … Læs resten

Udgivet i Chili, Stilige startere | 8 kommentarer

Cheddarfnug – opskrift

Måske trænger du til noget at spise, mens du ikke ser fodbold. Eller måske vil du give noget til nogen, der ser det. Under alle omstændigheder får du i dag opskriften på cheddarfnug. Ikke det mest maskuline navn, men så … Læs resten

Udgivet i Brød, Stilige startere

Cheddarkiks – opskrift

I går aftes var der en lille forsamling til kaffe og vinsmagning i caféen. Kaffe er dejligt, og vin lader heller ikke noget tilbage at ønske, men der er mere heldige kombinationer i denne verden. Jeg tænkte, der måtte noget … Læs resten

Udgivet i Stilige startere | 1 kommentar