Kategoriarkiv: Småkager

Kammerjunkere – hjemmelavede hjemmebagte hjemmespiste – opskrift

Måske har du for nyligt stået med en pose kammerjunkere. Måske har du læst ingredienslisten. Måske har det bragt en ende på din undren over den manglende smag. Men konsistensen er da fin. Fin fin. I dag får du en … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter, Småkager | 21 kommentarer

Chokolade chili småkager – opskrift

Måske husker du de vintertørrede chilifrugter, der blev reddet ind fra drivhuset inden forårsklargøringen. Ind i en skål på køkkenbordet. Der har været livlig trafik til og fra skålen lige siden. Og fintmalet chilipulver er fundet i årets første aspargessuppe, … Læs resten

Udgivet i Småkager | 13 kommentarer

Take a chill pill og bliv hot småkager – opskrift

Når tusmørket indfinder sig, køerne går hjem og myggene kommer frem, er det godt med noget at varme sig på. Et krus med kaffe eller the. Og en småkage med ingefær og chili. Derfor får du i dag opskriften på … Læs resten

Udgivet i Småkager | 8 kommentarer

Man kan bruge lakridssirup til mange ting – svimlende chokoladesmåkager er det bedste. Måske.. – opskrift

I går – efter aftensmaden – gik jeg i gang med at ælte dej til brød. Til peanutbrød. Ser du brødbeholdningen var i bund, og den slags ordner heller ikke sig selv på de her kanter. For ligesom at tage … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med chokolade, Småkager | 21 kommentarer

Mageløse mundrette makroner – opskrift

Måske kender du det selv – nogen siger, man har lovet noget, og man husker ikke en bønne. Der kan være tale om et svagt øjeblik, et distræt svar for at få ro eller ønsketænkning. Det kan være rigtigt. Det … Læs resten

Udgivet i Julemad, Småkager | 20 kommentarer

Gammeldags kanelsmåkager – opskrift

I gamle dage – før to-komponent bagepulverets tid – brugte man vinsyre og natron. Vinsyre er et produkt fra druer, men det blev for dyrt, og så fandt man på bagepulveret. Tror jeg. I dag får du opskriften på kanelsmåkager … Læs resten

Udgivet i Småkager | 2 kommentarer