Kategoriarkiv: Med æbler

Tarte Tatin – æblekageopskrift til samlingen

Det er på tide, du får opskriften på en ny, men dog gammelkendt, æblekage – tarte Tatin. Den er opkaldt efter et par franske søstre, frembragt på et utal af restauranter og også anekdoterne er varierende, men uanset fortælling er … Læs resten

Udgivet i Med æbler

Klodens bedste æbleskiver – opskrift til dig igen igen

Som de foregående år er der en dybfølt interesse for ordentlige æbleskiver, og selvom opskriften er bredspredt tidligere, skal du selvfølgelig have den igen. Ting forlægges, bliver væk og glemmes. Heldigvis. For øjeblikket kan jeg ikke finde en ansvarlig ledelse … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Julemad, Med æbler | 1 kommentar

Nedfaldsæbler – jordens guld kan gå direkte i en sjæleplejende æblekage

Måske har du et træ, der står og drysser æbler. Måske har din nabo, din bedstemor, din kollega eller din åndsfælle i sokkesamlerforeningen. Hvem ved. Uanset hvad er adgang til nedfaldsæbler det bedste, der sker på denne årstid. Det er … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Kodyle kager, Med æbler | 1 kommentar

Klodens bedste æbleskiver – opskrift til dig

Til weekendens julemadmarked spurgte en del mennesker efter opskriften på æbleskiverne – om den er i bogen, ligger her på bloggen , står skrevet på ryggen af Landmanden o.s.v. Den står blot som nogle sjuskede kruseduller i køkkenets notesbog, og … Læs resten

Udgivet i Julemad, Med æbler | 3 kommentarer

Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift

Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med æbler | 5 kommentarer