Kategoriarkiv: Kodyle kager

Citronfuldmåne – opskrift

I anledning af weekendens runde måneskive – set herfra – får du en påmindelse om opskriften på citronfuldmåne. Den fungerer også fint i både tiltagende og aftagende oplysningstider. Sidstnævnte er nu, så bag kagen om ikke andet for opmuntringens skyld. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Kodyle kager, Med frugt | Skriv en kommentar

Pærekage med makronlåg – opskrift

Måske regner det med pærer i din have lige nu. Eller i en anden have. Geografi betyder ikke så meget, bare du kan skaffe nogle ordentlige pærer fra et ordentligt sted. Da kan du bage alletiders søndagspærekage med makronlåg. Du … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med frugt | 1 kommentar

Nedfaldsæbler – jordens guld kan gå direkte i en sjæleplejende æblekage

Måske har du et træ, der står og drysser æbler. Måske har din nabo, din bedstemor, din kollega eller din åndsfælle i sokkesamlerforeningen. Hvem ved. Uanset hvad er adgang til nedfaldsæbler det bedste, der sker på denne årstid. Det er … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Kodyle kager, Med æbler | 1 kommentar

Bananblød banankage uden den store opvask – opskrift

I sidste uge fik vi nogle kasser økologiske bananer, som var tilovers efter et arrangement i nærheden. De blev delt ud efter bedste evne, men man skulle være et dumt svin, hvis man ikke kunne afstå en klase til køkkenet. … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med frugt | 1 kommentar

Mormors brunkager – opskrift

Ingen jul uden min mormors brunkager. Vi fik dem altid til advents-familiesammenkomst i det lille hus i Hillerød. Så sad vi der i mørket med kun lys tændt i adventskransen (grøn gran, hvide stearinlys og røde bånd – ikke noget … Læs resten

Udgivet i Julemad, Småkager | 3 kommentarer

Æblegrød til alle – opskrift. Eller en påmindelse.

Æblegrød – tænker du måske – skal denne dag starte med en banalitet. Og nej. Det skal den ikke. Æbler er denne klodes omsorg og opmuntring til dem, der går efteråret i møde. Når man gives sådan en gave, er … Læs resten

Udgivet i Med frugt, Tillokkende tilføjelser | 3 kommentarer

Dybpandet pandekage – opskrift

Du kender det sikkert fra pizza-verdenen – en tykkere udgave af noget velkendt. Præcis som med Sørøverens jagthund. Sådan er en dybpandet pandekage. Tyk, men dog luftig, med sprøde kanter og en bund bagt i brunet smør. Uendelig nem. Hvem … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med bær | 2 kommentarer