Kategoriarkiv: Kodyle kager

Bananblød banankage uden den store opvask – opskrift

I sidste uge fik vi nogle kasser økologiske bananer, som var tilovers efter et arrangement i nærheden. De blev delt ud efter bedste evne, men man skulle være et dumt svin, hvis man ikke kunne afstå en klase til køkkenet. … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med frugt | Skriv en kommentar

Mormors brunkager – opskrift

Ingen jul uden min mormors brunkager. Vi fik dem altid til advents-familiesammenkomst i det lille hus i Hillerød. Så sad vi der i mørket med kun lys tændt i adventskransen (grøn gran, hvide stearinlys og røde bånd – ikke noget … Læs resten

Udgivet i Julemad, Småkager | 3 kommentarer

Æblegrød til alle – opskrift. Eller en påmindelse.

Æblegrød – tænker du måske – skal denne dag starte med en banalitet. Og nej. Det skal den ikke. Æbler er denne klodes omsorg og opmuntring til dem, der går efteråret i møde. Når man gives sådan en gave, er … Læs resten

Udgivet i Med frugt, Tillokkende tilføjelser | 3 kommentarer

Dybpandet pandekage – opskrift

Du kender det sikkert fra pizza-verdenen – en tykkere udgave af noget velkendt. Præcis som med Sørøverens jagthund. Sådan er en dybpandet pandekage. Tyk, men dog luftig, med sprøde kanter og en bund bagt i brunet smør. Uendelig nem. Hvem … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med bær | 2 kommentarer

Klodens bedste æbleskiver – opskrift til dig

Til weekendens julemadmarked spurgte en del mennesker efter opskriften på æbleskiverne – om den er i bogen, ligger her på bloggen , står skrevet på ryggen af Landmanden o.s.v. Den står blot som nogle sjuskede kruseduller i køkkenets notesbog, og … Læs resten

Udgivet i Julemad, Med æbler | 3 kommentarer

Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift

Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med æbler | 5 kommentarer

Marie Brandbyges kringle – en klassiker fra gårdens køkken og den bedste kringleopskrift nogensinde

Om man kan få den gamle opskrift på gårdens kringle? Det kan man da, selvfølgelig – gode ting bliver bare større af at blive delt. Du får opskriften i original udgave, så må du selv kæmpe med spørgsmålet om smør … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med gær | 14 kommentarer