Kategoriarkiv: Julemad

Nøddekonfektkager – opskrift

Den er forsvundet fra det uendelige internet. Hvem skulle have troet noget sådant muligt? I en tid hvor alt nøje overvåges, registreres og overvåges lidt mere. Det er opskriften på nøddekager, nogle nu mangler, og derfor kommer her en genudgivelse. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Julemad, Småkager

Klodens bedste æbleskiver – opskrift til dig igen igen

Som de foregående år er der en dybfølt interesse for ordentlige æbleskiver, og selvom opskriften er bredspredt tidligere, skal du selvfølgelig have den igen. Ting forlægges, bliver væk og glemmes. Heldigvis. For øjeblikket kan jeg ikke finde en ansvarlig ledelse … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Julemad, Med æbler | 1 kommentar

Mormors brunkager – opskrift

Ingen jul uden min mormors brunkager. Vi fik dem altid til advents-familiesammenkomst i det lille hus i Hillerød. Så sad vi der i mørket med kun lys tændt i adventskransen (grøn gran, hvide stearinlys og røde bånd – ikke noget … Læs resten

Udgivet i Julemad, Småkager | 3 kommentarer

Klodens bedste æbleskiver – opskrift til dig

Til weekendens julemadmarked spurgte en del mennesker efter opskriften på æbleskiverne – om den er i bogen, ligger her på bloggen , står skrevet på ryggen af Landmanden o.s.v. Den står blot som nogle sjuskede kruseduller i køkkenets notesbog, og … Læs resten

Udgivet i Julemad, Med æbler | 3 kommentarer

Hjemmelavet medisterpølse – opskrift

En pølse skal serveres med følelse! For en mand der elsker god medister, men ikke vil spise kød fra konventionel griseproduktion, er der kun 2 ting at vælge i mellem. Den ene er afholdenhed, et ord der klinger ondt og … Læs resten

Billede | Udgivet den by | 10 kommentarer