Kategoriarkiv: Geniale grøntsager

Tomat, tomat og atter tomat – pizzaopskrift

Tomat, tomat og atter tomat og nej, det er ikke en halvdårlig reklame for en halvslatten tomatketchup vi har gang i – det er en lovprisning af den fuldstændigt uovertrufne modne tomat. Det er så forsvindende kort tid, man kan … Læs resten

Udgivet i Manerlig middag, Tomater | 1 kommentar

Kål med kål på… – opskrift på vellykkede rosenkål

Som lille purk var der en del mad, jeg måske ikke var så vanvittig vild med. Så var der det, jeg godt kunne lide, og så var der rosenkål. Mage til små bitre skiderikker, undskyld mit franske, skulle man lede … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager | 3 kommentarer

Uforglemmelig tærte med sølvbeder – opskrift

Længe har man her langt ude på landet drømt om en frydefuld anvendelse af sølvbeder. De er så nemme at dyrke, og står i køkkenhaven og strutter af glæde og overmod fra tidlig sommer til vinteren kommer. Beder om at … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Manerlig middag | 11 kommentarer

Grøntsagslasagne – opskrift

For noget tid siden afleverede vi en opskrift på grøntsagslasagne. Med store lækre portobellosvampe. Nu har den været i trykken, og sidenhen er den endt på nettet – du får HER et link til opskriften. Hvis du har lyst til … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Manerlig middag | 4 kommentarer

Salat med rodfrugter – opskrift

Det er åbenbart stadig vinterligt, og det bliver åbenbart ved. Til almindelig opmuntring får du i dag et link til en opskrift, vi lavede i efteråret. Rød og sprød salat af rodfrugter. Stadig lige anvendelig og meget nem at blive … Læs resten

Udgivet i Rødbeder, Selvsagt salater | 2 kommentarer

Nok verdens bedste hjemmelavede guacamole – opskrift

Måske står du netop nu og trænger til en omgang guacamole – lækker cremet i en spæd sartgrøn farve. Da får du lige her en opskrift på nok verdens bedste udgave. Hvorfor nøjes med mindre – tænker du måske – … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Tillokkende tilføjelser | 24 kommentarer

Ovnbagt jordskokkesuppe – opskrift fra Søren Sørøver

Er det bare mig, eller er det ved at blive suppetid ? Hundehamrende koldt, blæst, rusk og regnvejr ? Der er da gode dage ind i mellem – jo bevares. Smukke dage med klart vejr, højt til himlen og alt … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Manerlig middag, Sublime supper | 5 kommentarer