Kategoriarkiv: Dejlige desserter

Katrineblommekage – opskrift til dig

Der er mindst ligeså mange opskrifter på Katrineblommekage, som der er Katriner. Selv en Lone kan mene noget om den slags. Derfor får du gårdens opskrift i dag. Og kage er faktisk ikke det helt rigtige ord. Der er ikke … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter | 1 kommentar

Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift

Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej og det blide flødefyld er tærtens helhed uimodståelig. Den er en klassiker her i huset, … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter | 32 kommentarer

Hjemmelavet koldskål – den allerbedste opskrift

I dag får du opskriften på den allerbedste hjemmelavede koldskål – lavet efter de ypperligste mejeristtraditioner fra før verden gik af lave. Det tager ingen tid at blande en stor skål af den svalende dessert, og du bliver så glad … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter | Tagget , , , , | 11 kommentarer

Rabarbersorbet – så bliver den ikke bedre – opskrift

Rabarberis er forsommerens forventninger samlet i en lille lyserød kugle. Intens, frisk og givende. I dag skal du have opskriften på gårdens rabarbersorbet. Fordi den bør deles som så meget andet. Bedste rabarber til isen er de knaldrøde jordbærrabarber. Kan … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter, Is | 6 kommentarer

Sprøde krydrede blondekager – opskrift

I dag får du en opskrift på små sprøde krydrede blondekager. Krumme er de, og på trods af deres lidenhed kan de nemt rumme en god kugle hjemmelavet nougatis og pyntes med et karamelgitter i festlige anledninger. Bare så du … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter, Småkager | 3 kommentarer

Hjemmelavet nougatis – opskrift

Fløjlsblød og fuldgod flødeis med knasende karamelstykker – sådan er rigtig nougatis, og den kan faktisk ikke købes, men må laves derhjemme, hvis den skal være uforlignelig. Ingredienserne er simple, det er håndteringen, der gør det hele. Til iscremen har … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter, Is | 4 kommentarer

Hjemmelavet klassisk kærlig koldskål – opskrift

Lavet efter de ypperligste mejeristtraditioner. Udover friskplukkede solvarme jordbær – plettede af sukker og iskold fløde – er der vel ikke en mere sommerlig dessert end koldskål. Tror jeg. Den hjemmelavede udgave er eksklusiv og velvalgt til gæster. Men så … Læs resten

Udgivet i Dejlige desserter, Dragende drikke | Tagget , , , | 1 kommentar