Kategoriarkiv: Brød

Æbleboller – opskrift til dig

Føler du dig rodløs, modløs og slap, så lav en dej. Gør det også hvis du er helt oppe på dupperne. Uanset hvad er en dej noget at glæde sig til. En lille levende forventning om noget godt på vej. … Læs resten

Udgivet i Brød, Hverdagen

Mangfoldighedsbrød – opskrift til dig

Jeg sidder her og ved ikke rigtigt, om du trænger mest til en opskrift på brød eller en opskrift på kage. Så det bliver det usikre valg – brød. Mangfoldighedsbrød fra bogen “Og halsen af en svane”: Fordejen til dette … Læs resten

Udgivet i Brød, Opskrifter | 2 kommentarer

Doktorboller – opskrift

Føler du dig rodløs, modløs og slap, så lav en dej. Gør det også hvis du er helt oppe på dupperne. Uanset hvad er en dej noget at glæde sig til. En lille levende forventning om noget godt på vej. … Læs resten

Udgivet i Brød, Hverdagen | 2 kommentarer

Himmelsk havrebrød med honning – får dig til at summe – opskrift

Havrebrødet er et yndlingsbrød her i hytten. I går aftes blev det bagt igen-igen, og jeg tænkte, at du kunne få glæde af opskriften. Selvom du måske har den i madbogen herfra. Så lad det bare være en påmindelse. Du … Læs resten

Udgivet i Brød, Hverdagen, Opskrifter | 8 kommentarer

Det kan være, du trænger til nybagt brød

Måske har du nogle fridage for tiden. Og mulighed for at gøre noget andet end det sædvanlige. Hvad så med at bage nogle usædvanlige brød? Så det hele ikke bare går i kage. Her får du tre gode brødopskrifter: Uforglemmeligt … Læs resten

Udgivet i Brød | 2 kommentarer

Bløde og luftige kardemommeboller – opskrift

I dag skal du have en ny opskrift på nye yndlingsboller. Med kardemomme. De er så gode, at alle burde bage dem hver dag, året rundt, siger Sørøveren. Og så er det nok rigtigt. Derfor kommer opskriften til dig. Du … Læs resten

Udgivet i Brød | 7 kommentarer

Rosmarinbrød – opskrift

Her i huset er brød en del af den daglige kost – nogle gange også til aftensmåltidet. Og sammen med varm mad er rosmarinbrød lækkert. Meget meget velkomment. Det bliver altid lavet efter hukommelsen, men sidste forår blev dejen mere … Læs resten

Udgivet i Brød | 1 kommentar