Kategoriarkiv: Opskrifter

Hjemmelavet iste – opskrift

Her har du opskriften på iste – ren klar rigtig iste. Når du laver den selv, kan du vælge teblade, som ikke er giftsprøjtede, og du tager selv stilling til sukkerindholdet i din drik. I 2014 udgav miljøorganisationen Greenpeace en … Læs resten

Udgivet i Hverdagen, Opskrifter, Tillokkende tilføjelser

Lone Landmands sandkage – opskrift til dig

Nå, hvem skulle have troet, at folket havde brug for kage? I dag får du så en opskrift på klassisk sandkage. Sådan én man kunne få serveret hos sin mormor i tidernes aften. Før en sandkage blev et tankstationskøb med … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Opskrifter | 1 kommentar

Mangfoldighedsbrød – opskrift til dig

Jeg sidder her og ved ikke rigtigt, om du trænger mest til en opskrift på brød eller en opskrift på kage. Så det bliver det usikre valg – brød. Mangfoldighedsbrød fra bogen “Og halsen af en svane”: Fordejen til dette … Læs resten

Udgivet i Brød, Opskrifter | 2 kommentarer

Svampeburger – opskrift fra Det man spiser…

I går gik det meste af dagen med at ordne og opliste kildematerialet til den kommende bog om krop, mad, fødevarer, husdyr, natur plus meget af det løse. Til aftensmad lavede Søren Sørøver en af bogens opskrifter, en burger med … Læs resten

Udgivet i Geniale grøntsager, Hverdagen, Opskrifter | 2 kommentarer

Æblegløgg – opskrift til dig

Endnu en forberedelse til næstkommende weekends madmarked er den legendariske æblegløgg – den slags laver heller ikke sig selv. Hvert år spørger nogle om opskriften, og den er altid lidt på slump, men en vigtig del skal igangsættes nu for … Læs resten

Udgivet i Dragende drikke, Opskrifter | 2 kommentarer

Ingefærsmåkager – opskrift

De her ingefærsmåkager blev bagt til sydstatsmiddagen forleden lørdag, og flere spurgte efter opskriften. Derfor kommer den her. Denne udgave er fjernt fra morbror Holgers; der er flere forskellige krydderier i, og de sniger sig nærmest ind på december som … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Småkager | 1 kommentar

Ribskage – så er det nu!

Hvis dine ribsbuske (og du) er så heldige, at de er plantet et sted, hvor rødderne stadig kan suge vand nedefra, hænger nu de smukkeste, skinnende guirlander med ildrøde bær og frister. Frister, frister og frister til sommerens bedste ribskage. … Læs resten

Udgivet i Kodyle kager, Med bær | 1 kommentar