Kategoriarkiv: Hverdagen

Og det var Sørøverens stol Lone

I forgårs havde vi ledelsesmøde for at fastlægge menuen til den kommende weekends arrangement – græsk Folkemiddag. Eller græsk Folkefest som Sørøveren kalder det, og chef eller ej, kun tiden vil vise, om det bliver en middag eller en fest. … Læs resten →

Efter omtrent en måneds skulkeri fra køkkenhaven – en måned hvor kun Sørøveren kom der for at høste, og hvor jeg var beskæftiget med andre opgaver som forberedelser til sommerrestauranten, udførelse, lovformelige indberetninger, kontrolbesøg af den ene og den anden … Læs resten →

Vi pillede en lille smule ved verdens balance. Vi flyttede en lille smule kærlighed og placerede den i den store trælade. Man kunne se det på folk, man kunne høre det i deres klapsalver, mærke det i de håndtryk, de … Læs resten →

Mandag var en underlig dag. Vi vågnede med noget, der ligner lykkefølelse i kroppen, efter en helt fantastisk 3 ugers sommerrestaurant. Der var ikke mange steder, der ikke var ondt i den lykkeramte krop, bevares, men lykkefølelsen var ikke til … Læs resten →

I går blev løgene taget op, både de store gule, rødløgene og hvidløgene. De var visnet ned og kunne godt være kommet op til tørre tidligere, men da var der ikke rigtigt tid til den slags. I går var der … Læs resten →

Ja, skal man være helt ærlig, så var det med en lille smule tvivl og spænding, at vi valgte at sige, at vores sommerrestaurant skulle være vegetarisk. Ville folk ”turde tage chancen”, ville der være nok enten af nysgerrighed eller … Læs resten →