Kategoriarkiv: Hverdagen

Skiftende arbejdsopgaver

Arbejdsopgaverne skifter hurtigt disse dage. Fra koncert lørdag, over opvask og oprydning søndag til foredrag på Rønde Højskole i går samt forberedelser til årets sommerrestaurant indimellem. I dag er det sidstnævnte, vi skruer helt op for. Havemøblerne skal findes frem … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Koncert med Bo Evers på Brandbygegaard

I går aftes havde vi årets første åbne arrangement på gården, og det var hyggeligt at se fyldte borde i træladen igen. Eller helt fyldte var de nu ikke, vi meldte udsolgt, da der var knap 70 tilmeldte for at … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Kirsebærtid

I de her dage pågår forberedelser til mange ting; til årets første koncert samt til sommerrestauranten. Desuden ender en del af det løse oveni. Vi er netop blevet færdige med malearbejdet i vineri, servicerum og det fødevaregodkendte køkken, og det … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Årets økologikontrol

I dag havde vi den årlige økologikontrol, og den foregik – som altid – i en rar og imødekommende stemning. Egentlig er det den ene af to økologikontroller – der er én for gården og én for fødevareproduktionen. I dag … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Øl på vej til sommerrestaurant “Stedbunden”

For et par uger siden tappede vi øl i stride strømme – én flaske af gangen, som det foregår i en lille håndholdt produktion i et lille menneskestyret bryghus. Nu er eftergæringen færdig, øllet er perlende og vi prøvesmager efter … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar