Forfatterarkiv: Lone Landmand

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...

Indvielse

I går fandt den længe ventede indvielse af pizzanichen sted. Med italiensk rødvin, hjemmelavet mozzarella, Eros Ramazzotti og en feberramt Sørøver. Jo, den fik ikke for lidt. Egentlig har det lille hjørne i køkkenet (som det eneste) stået færdigt et … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer

Årets første lam

I mandags blev årets første lam født. Og det er stort, ikke bare at det er årets første, men med to moderfår i alt er der megen opmærksomhed på den enkelte. Krølle, som det ene får hedder, kom ikke hen … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Dyrkningssæsonstart

Nu er årets første salatfrø i jorden; forskellige typer og farver af spiselige blade. Ikke udendørs selvfølgelig, for den fugtige, kolde køkkenhave er endnu uegnet til vellykket fremspiring. Det hele foregår indenfor i stuehuset – på plantebordene oppe under 1. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Vis hensyn

Måske har du selv kørt på motorvejen i dette land, og måske har du selv mødt de store svinetransporter. Fyldte biler kører i retning fra øst til vest og fra nord til syd for derefter at krydse grænsen. Over 14 … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 6 kommentarer

Damptoget Dagmar

Lone

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Såning af chili, selvom sneen ligger derude

Nu er et velvalgt tidspunkt at så chilifrø. De fleste typer har ret lang udviklingstid til blomstring og frugtsætning, så begynd gerne plantelivet i februar, hvis du vil høste henover sommeren. Der er et utal af spændende sorter at læse … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Om at fuldføre

For nogle få år siden skrev jeg om en helt særlig person, der betyder meget for mig. Lige siden han var en lille purk (der kendte jeg ham desværre ikke) har han ønsket at blive politibetjent. Sidst jeg skrev, havde … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 7 kommentarer