Forfatterarkiv: Lone Landmand

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...

Flere stadeholdere til Sensommermarkedet!

Siden vi skrev om stadeholderne til sensommermarkedet, er der kommet nogle flere til. Dem kan du læse om i dag. Du får også en påmindelse om Folkemiddagen lørdag aften. Det er med stolthed og glæde, vi kan meddele, at den … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Kampagne for at bedre forholdene i industriel svineproduktion

Der er af Dyrenes Beskyttelse indledt en landsdækkende kampagne for at få opmærksomhed på de uanstændige forhold industriel dansk svineproduktion byder dyrene. Og der er al mulig grund til at gøre opmærksom på de årelange lovovertrædelser og de lovlige utilstrækkeligheder. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 4 kommentarer

Ham har man set før

For øjeblikket går alle dage med at forberede og klargøre til weekendens madmarked. Det bliver endnu bedre end først beskrevet, for flere stadeholdere er kommet til – dem skal du høre om én af de nærmeste dage. På trods af … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

I aftagende sommerlys

Augustaftener er særlige. Ligesom septemberaftener, oktoberaftener, novemberaftener, decemberaftener, januaraftener, februaraftener, martsaftener, aprilaftener, majaftener, juniaftener og juliaftener. Selvfølgelig er der forskelligt antal oplevelser afhængigt af måneden, men den enkelte aften er særlig. Præget af alt lige fra andetræk, over lavthængende kaprifolieduft, … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Sådan tegner æblehøsten

Nu er året så fremskredent, at det er nemt at se, hvordan æblehøsten tegner. Det er en blandet omgang – nogle sorter er godt bestøvet, mens andre har manglet nogle bier på balkortet. Afregningen er temmelig kontant og følger blomstringstidspunkterne. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

For tidligt

Måske kender du det selv – man er kommet for tidligt op. Det kan være efter en god nat eller efter en dårlig nats søvn; det er uden betydning, for tidligt er for tidligt. Der er ikke poser, men sække … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 3 kommentarer

Stadeholdere til sensommermarkedet d. 19. & 20. august – du er selvfølgelig inviteret!

Endelig kommer meldingen om, hvilke stadeholdere du kan møde ved den næstkommende weekends sensommermarked her på gården. Vi er lidt sent på den, men mangler alligevel svar fra nogle få madfolk, så denne liste er foreløbig. Dorte og Gert hedder … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer