Forfatterarkiv: Lone Landmand

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...

Vinhøsten er i gang

I går ændredes fokus til vestsiden af gården, hvor den gamle vinmark ligger. Den er plantet i 2004, kort tid efter Danmark blev anerkendt som vinproducerende land af EU, og siden har stokkene vokset sig krogede og tykke. Der er … Læs resten

Udgivet i Hverdagen

Kagebog

Jeg ved godt, at det fjollet. At det var længe ventet og smartere at slappe lidt af. Drive rundt, gøre ingenting og falde til ro indeni. Men jeg er ikke rigtigt der, sådan mentalt, og nu mens det krævende manuskript … Læs resten

Udgivet i Hverdagen

Høst af Ingrid Marie

I dag er vejret smukt, og æblehøsten fortsætter. Det er Ingrid Maries tur, og sammen med Holsteiner Cox ser den ud til at være blandt de to højest ydende sorter i år. Ikke noget at prale af i forhold til … Læs resten

Udgivet i Hverdagen

Tørring af frø

Nær husets varmeste plads står min morfars gamle skrivebord. Et par meter derfra står min bedstefars gamle skrivebord. Sidstnævnte rummer et lille hul mellem bogstakke, kameraudstyr, billeder af børnene, huskesedler, blyanter, chokolade og kaffekrus, hvorfra jeg skriver til dig. Førstnævnte … Læs resten

Udgivet i Hverdagen

Høsten af Belle de Boskoop er klaret

For kort tid siden trak solens sidste stråler mørket frem. Høsten af Ingrid Marie æbler blev indstillet, og strengt taget var det også overarbejde, for planen var kun at nå alle Belle de Boskoop træerne i dag. Søren Sørøver går … Læs resten

Udgivet i Hverdagen