Forfatterarkiv: Lone Landmand

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...

Se hvem der har fået fødselsdag i dag

Det er Otto! Lone

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Kom til søndagens madmarked – åbent fra kl. 11-16, Brandbygegaard, Alrøvej 77, Odder

Rosen på gårdspladsen blomstrer overdådigt – måske landets mest fotograferede plante i går. Der er bagt makronsnitter med blåbærsyltetøj, citronfuldmåner, kokosmakroner dyppet i chokolade samt betagende brownies med dryp af saltkaramel. Alt sammen af økologiske råvarer selvfølgelig, og så ved … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Stadeholdere til sommerens madmarked 2019

Så! Langt om længe og nærmest i sidste øjeblik er vi klar med den fristende liste over stadeholderne til sommerens madmarked. 20 forskellige muligheder bliver der at besøge. Græske Specialiteter kommer trofast år efter år med økologiske produkter fra Grækenland. … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar

Du er hjerteligt velkommen!

Med kun 2 dage til sommerens madmarked skal der fart på forberedelserne. Plus det løse. Vi mangler endnu tilbagemelding fra nogle få stadeholdere, så den endelige liste er knapt klar, men uanset det uafklarede og eventuelle forberedelser som ikke nås, … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Det er jordbærtid nu – ikke resten af året

Jordbær er allerbedst fuldmodne, bløde og solvarme – uden rester af sprøjtegifte af sorter hvor smagen ikke er avlet ud til fordel for transporttid, slagfasthed og udseende nydt ét af gangen og spist tæt på bedet Som Dagmar gør det … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Sommernatarbejde

I aftes, eller nat blev det, var vi rundt i flere sogne for at sætte plakater op. Sommerens madmarked finder sted den kommende weekend, og vi vil gerne udbrede budskabet til flest muligt. Det er fint nok med skærme og … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Velkommen til Landmandens og Sørøverens græske taverna!

Nøj, hvor du længes efter en aften på Kos, Kreta eller en helt tredje græsk ø. Du ved – sådan én med kolde drinks, sol og varme, duft af trækulsgrillen med den sydende Souvlaki, hvidløgene der danser på tungen fra … Læs resten

Udgivet i Hverdagen | 1 kommentar