Kan du se lyset?

1-dsc_99150001

Selvom dette land kun er knap halvvejs gennem vinteren, sådan kalendermæssigt, så har kloden roteret tilstrækkeligt til, at daglængden er øget med en lille halv time.

Tænk engang – en halv time mere med lys. Eller skumring på de grå dage.

Det er nok til, at man med god ret kan synes, det går fremad. Stille og roligt – uden man skal foretage sig noget i den anledning – kommer lyset dag for dag.

En gave af de helt store
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

2 svar til Kan du se lyset?

  1. Jannie Holm-petersen siger:

    Og i det spirende lys, har jeg lige set et indslag fra tv lorry, om maden på Hillerød hospital. Vores lokale kok Jarl Friss Mikkelsen har samarbejdet med hospitales personale, igennem et år, om dette med at bruge årstidens friske råvarer, istedet for frosne. Dette har medført, mindre madspild, da patienterne spiser mere, mindre sygedage hos personalet, da glæden ved madlavning er større og , sørme også, billigere mad. Se indslaget på nettet. What not to like. Alt magt til maden.😁

  2. Anne Mette Otterstrøm siger:

    Tak fordi I gider blive ved.
    Jeg elsker at åbne min pc og læse noget andet Trumph, krig og uenighed.
    Man bliver nødt til at holde fast i fornuften og glæden ved hverdagen, det tror jeg I hjælper mange med.

Der er lukket for kommentarer.