Højskolebesøg

1-dsc_64310001

I dag kommer der besøgende til gården.

En større flok højskoleelever dukker op her til morgen og bliver til en gang over middag.

Tiden skal gå med at komme rundt til alle dyrene, gennem køkkenhaven, forbi vinmarken, ud i æbleplantagen, om til drivhuset og bare være på stedet.

Undervejs står den på fortællinger fra der, hvor alting begynder – om livet i jorden, planternes vækst, klimavilkår og forandringer, husdyrenes betydning og behov, høstmuligheder, forædling af råvarer, noget om det vi spiser plus det løse.

Man ved aldrig, ad hvilke veje samtaler udvikler sig.

Sidst men ikke mindst bliver de unge mennesker udstyret med hver deres eksemplar af Mad vs. Fødevarer.

Det er jo også deres klode
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s