Hvad er det?

DSC_58430001

Hvad i alverden er det – tænker du måske – den jyske højderyg, en ny istidsrand eller hovedsædet for dette lands politiske styre?

Nej, nej og atter nej – må svaret være – ingen af delene.

Det, du ser her, er en dannet formation.

Et stykke værdifuld kultur.

Brugbar også.

DSC_58460001

Grisene har også skabt et hul i jorden og en blankpoleret vold omkring.

Det er en kløkant, en gnubbegrav eller en kradsekam. Du bestemmer.

En sjældenhed i dansk landbrug
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s