Mælkebøtteglæde

DSC_48130001

Den kunne såmænd sagtens have heddet “Mælkebøttegården”.

Det havde ikke været at overdrive.

DSC_48460001

Overalt, hvor græsset klippes, gror de værdifulde mælkebøtter.

I tusindvis.

Som et spejlbillede af den mest lysende stjerne farver de jorden gul, og når solen går ned, lukkes blomsterhovederne nænsomt, så bunden bliver grøn.

Et farveskift der dækker det meste af gården.

DSC_48510001

Om dagen har mælkebøtter lyd.

De summer af flittige bier, der flyver fra blomst til blomst og suger liv til sig.

Og hvilket vejr at flyve i.

DSC_48240001

Den seneste uges høje temperaturer har fået alting til at gå hurtigt.

I disse dage skifter det gule til hvide kupler, og der er snart en del fnuller i luften.

DSC_48670001

Med lidt held giver det flere mælkebøtter
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

3 svar til Mælkebøtteglæde

  1. Dorthe Lyk siger:

    Jeg havde en gang en islandsk kæreste – han lavede en fantastisk mælkebøtte vin, på alt det gule og kun det gule! En lille ide til et projekt, råvarer lagret ser ud til at være i hus.

  2. I Grækenland spiser man mælkebøttebladene, fortæller vores græske oldemor – måske et forsøg værd i Danmark? I så fald er I RIGE! 😄

  3. Jannie Holm-petersen siger:

    Så kan man nemlig lave mælkebøttesirup, forår på glas.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s