To invitationer til dig – det handler om mad og vin

DSC_37170001

I maj måned er der planlagt to mad & vin arrangementer, og du skal selvfølgelig inviteres.

Det foregår i København d. 13. maj og i Aarhus d. 17. maj.

Sammen med den giftfrie vinbonde Jon fra Château Le Raït holder vi festlig aften. Du får den officielle invitation fra Jon her:

VIN VIN GIN KANIN

Vinhuset Kvist & Vitus og Le Raït inviterer til fest.

Vi skal spise og drikke. Og vi skal have det sjovt. Det er fredag d. 13 maj. Det er forår, og det bliver skideskægt.

Men du skal være hurtig for at få dig en billet. Der er begrænset plads, og det er først til mølle.

Konceptet er skudsikkert:

– vine og frække spiritusser fra Søren Sørøver og Lone Landmands dejlige hænder
– ud-/vejkantskaniner fra Vinhuset i gryde eller tarteletter – det bestemmer dagsformen
– vine fra Le Raït og vinbonden aka Jon Capoul

Vi lejer Bageriet på Ryesgade. Du kommer fra kl. 17 og spiser og drikker og danser. Vi bliver smidt ud til midnat.

For 300 kr. får du 2 portioner gryde og to glas vin, som vi bestemmer på dagen.

Mens du spiser, åbner vi billigbaren, hvor du kan svælge i vin, vin, gin, grappa, mere vin, og måske lidt mere kanin.

Alt bliver godt.

Billetter kan erhverves lige her: https://billetto.dk/da/events/vin-vin-gin-kanin

DSC_37180001

Og så til Aarhus-invitationen – den får du her:

Tirsdag den 17. maj afholder Restaurant Domestic, et arrangement sammen med Restaurant Hærværk, Lone Landmand & Søren Sørøver.
Gæsterne vil få en forsmag på, hvad de to restauranters samarbejde til sommer på Brandbygegaard kommer til at byde på.

Aftenens koncept er delemad – Restaurant Hærværk og Restaurant Domestic, byder ind med 3 snacks og 3 retter hver.
Lone og Søren sørger for vine fra deres eget vinhus Kvist & Vitus.
Der er lagt op til en afslappende og hyggelig aften, grillen i gården bliver tændt, og vi lader op til sommer.

Lone og Søren bor på Brandbygegaard, hvor de udlever deres drøm fra jord til bord. De dyrker alverdens frugter, grøntsager, bær og knolde, og det er med økologi og bæredygtighed i fokus. Derudover har de et alsidigt dyrehold – høns, ænder, kaniner, gæs, geder, får og uldgrise, og når der skal kød på bordet, slagtes dyrene hjemme under rolige omstændigheder.
Udover at drive landbrug skriver parret dagligt på deres blog om livet på gården og om de udfordringer, tanker og tiltag der er en del af tilværelsen.

Arrangementet starter kl. 18.00, med gin/tonic og dertilhørende snacks.
Søren og Lone holder et kort oplæg om, hvem de er, og om hvad der kommer til at ske henover sommeren på Brandbygegaard.

Derefter vil der blive serveret en menu bestående af 6 retter tilberedt af lokale råvarer. Retterne bliver delt ved bordene.
Den eksakte menu kan køkkenet ikke løfte sløret for, da dagens råvarer er helt afgørende i konceptet, men de to restauranthold lover, at maden bliver udsøgt. Søren og Lone sætter deres vine til og vil fortælle om dem undervejs.

Prisen for arrangementet med aperitif, 6 snacks, 6 retter og vinmenu er 750 kr. pr. person.

Det vil glæde os at skabe en god aften for dig!

Bordbestilling er nødvendigt, og kan gøres på tlf nr 61437010, på dinnerbooking eller skriv en mail til os på info@restaurantdomestic.dk

Vi glæder os!
Søren & Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s