Konen uden æggene

DSC_75960001

Hønsene forstår ikke sne.

Sørøveren ville have skrevet, at de heller ikke forstår sne, men det bliver vi nok aldrig enige om.

Hvert år, når den første sne falder, er det forfra i deres hjerner.

De står i en kødrand og vil ikke forlade hønsegården om morgenen.

Nogle tripper lidt, andre presser de yderste frem.

Det er altid godt med en prøvehøne.

DSC_75980001

Hvis morgenmaden lægges i sneen, går de fleste ud og spiser, for derefter at vende tilbage til den sikre jord under halvtaget.

Nogle få går den lange vej ud til æbleplantagen, men så går de på en snorlige række for ikke at få for megen blød sne op mellem tæerne.

DSC_76050001

I går var der 3 æg fra de omtrent 200 høns.

Men hvad, hvilke andre fugle lægger overhovedet æg om vinteren, og når der endelig er æg, må man bare glæde sig.

Det er noget siden, der sidst har været tid og æg til kagebagning.

Efter nøje overvejelser blev det besluttet, at dagens kage må være en hindbær/kokos-udgave med blød, luftig bund.

DSC_76290001

I går aftes spiste yngste søn de 3 æg, inden vi kom hjem.

Men hvad, så er der mere tid til noget andet
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

6 svar til Konen uden æggene

  1. Maria siger:

    Mine høns er ude i al slags vejr – også snevejr, storm og regn! Nogle gange går de rundt og er våde helt ind til skindet. Det er underligt at se på, men de går IKKE i læ. 😉

  2. Jess siger:

    Ja, jeg har gennem årene haft glæde af snart sagt alle tungere typer racehøns, uden at det er lykkes at overtale dem til at vove sig ud i en snedækket have. Alle forsøg på at lokke med lækkerbiskner mislykkes helt og aldeles. Til glæde for havens fugle. Og sikkert også til glæde for mus og det der er værre (læs: Rotter). Sådan rammes vi med høns med mange fortrædeligheder. Men dog overvejende med utrolig mange glæder – og æg 🙂

  3. Uglemor siger:

    Vores høns er ikke bange for sne. Måske er det et spørgsmål om race, eller om vanr. Den første dag er der altid paki, de damer synes helt at have glemt hvad det der yndige hvide noget er. Spørgsmålet for dem er enkelt: “Spiser det høns, eller kan det spises?” Når nummer 1 er falsificeres, testes nummer 2. Det går fint, ergo er sne ikke farligt – denne gang heller. SÅ de tripper modigt rundt, og lægger deres æg, som vi skyndsomst henter for at de ikke skal revne i frosten.

  4. Conny siger:

    Dengang jeg var barn langt ude på landet, kom hønsene ikke ud når der var sne – min mor sagde, at de blev sneblinde og ikke kunne finde hjem. Måske dine høns også er bange for at blive væk – og for kolde fødder 🙂

  5. Lone G siger:

    Jeg elsker de høns….dejlig start på dagen med en lille historie, og da de 3 æg dukker op, glæder jeg mig endnu mere til den halve fridag jeg har i dag – for nu kommer der en lækker kage med hindbær og kokos fra Lone og hønsene, så hjem og bage – tænker jeg !!! Men hvad, så er der mere tid til noget andet 🙂 Og nu er sneen jo væk, så kagen kommer nok senere 😉 God dag til jer og hønsene.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s