Løgsaligheder

DSC_47200001

For øjeblikket forsøger vi at tørre løg.

Nogle dage timer går det bedre end andre.

DSC_47220001

Ved først givne lejlighed skal de samles og bringes under tag.

En del af knoldene er sået som frø indendørs i februar, andre er plantet som sætteløg direkte i køkkenhaven i april og maj.

DSC_46900001

Der er ingen tydelig forskel på størrelsen – alle sorter og slags er overvældende store i år.

Gigaløg siger jeg dig.

DSC_47370001

Mad til mange mange måltider efteråret og vinteren igennem.

Helt uundværlige er de.

Her får du et udvalg af løgtapet – sæt det op, hvor du vil.

DSC_46920001

DSC_46930001

DSC_46960001

DSC_46970001

DSC_46980001

DSC_47020001

Må dagen være din
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

3 svar til Løgsaligheder

  1. Lisbeth siger:

    Jeg fik godt 16 kg løg på 2m2 højbed – det er helt vildt. Vi må nok huske at lufte godt ud denne vinter;-)

  2. Trine Lesemann Amstrup siger:

    Her er løgene også blevet en god og stor høst i år – og hvis ikke vi kan finde på andet at spise gennem vinteren, så kan der i hvert fald altid laves løgsuppe, løgtærte, rå løg, bløde løg, ristede løg osv.
    Tak for flotte billeder! 🙂

  3. Uglemor siger:

    Løg fra frø – imponerende. Det er aldrig lykkedes for mig. Flot, flot høst.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s