Noget om at fejre noget

DSC_83870001

I går blev der holdt æbleblomstfest.

Bare en lille én.

Og maden bestod af det, vi havde.

Nybagt brød, purløgpesto, aspargessuppe, salat med smilende æg og en tilkommen rabarbertærte.

Snart kommer nye grøntsager og bær til, men alt er godt nu – kål og kartoffelvinteren er ovre.

Ikke at der er noget galt med kål og kartofler, gennem månederne skaber de blot et behov for sprøde salatblade, krydderurter og en slags forårsfriskhed.

DSC_83670001

Æbleblomstfesten er kommet for at blive. En ny tradition tror jeg.

For man må sørge for at fejre, det der er at fejre.

Standse op, holde inde med arbejdet, sætte sig under de blomstrende æbletræer med udsigt til nogle tusind flere, lade proppen springe på en flaske mousserende æblevin, beundre solens lys gennem glassets bobler og lade sig overvælde af sammenhængen mellem jorden under ens fødder, dyrene, træerne, blomsterne og smagen.

DSC_83710001

Du behøver ikke have et æbletræ for at fejre noget.

De fleste velkomne hændelser kan fejres – solens opstigen, et særligt menneske, en god hårdag, et manglende tv-signal, maj, en dag uden regn, duften af jord o.s.v.

Mulighederne er uendelige, og du bestemmer.

Som sædvanlig
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

5 svar til Noget om at fejre noget

  1. Henrik siger:

    Hej lone – er bierne på arbejde i æbleblomsterne – det koldeste forår ever ???

  2. Marianne Luna siger:

    Tak for påmindelsen og det smil, dine kloge indlæg giver. Okay, de mere politiske giver nærmere eftertænksomme rynker, men sådan er der så meget. Jeg er vild med det lige gyldig.

  3. Marianne M siger:

    Sikke en vidunderlig ide 🌸

Der er lukket for kommentarer.