Smørblomstmarked i haven ved Norsminde kro lørdag d. 19. juli 2014

DSC_22080001

I morgen kl. 10 – 15 er der sommermarked i haven ved Norsminde Kro.

Som vi plejer i juli.

Det er et fint samarbejde mellem Søren fra kroen og den lille forening med mad- og drikkevareproducenter i området – Smørblomsten.

Ged og grønt fra Sondrup bakker kommer med Danmarks bedste gedegouda, eftertragtet af de fine køkkener. De har også et udvalg af gedekød – helt igennem økologisk.

Niels fra Aarhus Bryghus kommer og sørger for svalende øl til folket i sommervarmen.

Æble-Bent medbringer juli måneds bær og frugt fra plantagen.

Planen er, at Sørøveren og jeg stiller op med to stande. Vi arbejder intenst på sagen.

Vinhuset rykker til Norsminde med mousserende æblevin, rødvin, æbleakvavit, dessertvine og kasser med glas, så de fristende sager kan smages, og Lones Landkøkken skulle gerne blive klar med saft, syltetøj og et mindre udvalg af kage plus lidt grøntsager og fantastiske æg.

Alt er skabt på gården med omhu og ildhu, men uden nogen form for sprøjtegifte eller kunstgødning.

Her syltes på livet løs – hindbær, solbær, blåbær, blommer, offentlige indberetninger, morbær, stikkelsbær og jordbær.

Noget af det bliver rigtig godt, og det tager vi med i morgen.

DSC_22180001

Måske har du tid, lyst og mulighed for at dukke op til det lille havemarked – så vil vi blive meget glade for at hilse på dig!

Tilbage til syltegryden
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

6 svar til Smørblomstmarked i haven ved Norsminde kro lørdag d. 19. juli 2014

  1. Pingback: Fra weekendens Smørblomstmarked ved Norsminde Kro | Beretninger fra et autentisk landbrug

  2. Gitte siger:

    Er altså nødt til at skrive, at jeg lige har bagt din fuldstændig magiske makronsnitte med hindbærmarmelade…min egen hjemmesyltede…i stedet for solbærmarmelade. Den er fantastisk !!!
    Tror slet ikke jeg prøver med solbær…hold så op. Vanedannende, siger jeg!

  3. Finn Birkholm-Clausen siger:

    Morbær Her gik vi lige og troede, at vi var de eneste i landet, der driver på med det bær. Vores kommer fra Bornholm

  4. Pingback: Magiske makronsnitter med solbær – opskrift | Beretninger fra et autentisk landbrug

  5. Lise siger:

    Åh hvor ville jeg ønske jeg kunne være med….

  6. salling48 siger:

    Håber, at det hele bliver revet væk .. ..

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s