Nyt fra køkkenhaven

DSC_05190001

For øjeblikket er der meget at gøre i køkkenhaven.

Alle de små grøntsagsplanter skal hver især befries for konkurrerende ukrudtsplanter i nærheden.

DSC_05350001

Som udgangspunkt er bunden af køkkenhaven grøn, og så handler det om at lægge sig ned på knæ, finde de ønskede spirer og rykke de øvrige op med rod.

Med et ben på hver side af rækken arbejder man sig frem centimeter for centimeter, og når enden af det hele dukker op, er det bare at skifte til en sideløbende række og starte forfra.

Den slags egner sig næppe til stordrift.

DSC_05410001

Rødbedeplanter er nemme at finde.

Gulerod, dild m.fl. er vanskeligere, fordi kamillespirer står og ligner.

Kopierer og gør sig til – forsøger at falde ind for at få en udsøgt plads.

DSC_05290001

Arbejdet er ikke højspændt og tempoet ikke hæsblæsende, men der er noget endegyldigt godt ved at vide, at hver eneste fritlagt plante bliver til mad senere på sommeren.

DSC_05130001

Noget at glæde sig til
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

3 svar til Nyt fra køkkenhaven

  1. Tina Berg siger:

    Rigtig god arbejdslyst….dejligt at høre entusiasmen mellem linjerne

  2. Lone P. siger:

    😉

  3. Riborg Dæhnert siger:

Der er lukket for kommentarer.