Og så til Fynsland

a00011

Her til formiddag står den på udflugt. Igen.

I går handlede det om at give, i dag tages der i mod.

Med åbne arme.

For der skal være plads til godt hundrede kilo læggekartofler og små 20 kg sætteløg.

Gule løg, røde løg og skalotteløg samt fire sorter kartofler så der er forskellige muligheder.

Til salater, tidlige kartofler fulde af smag, gode vinterkartofler og bagekartofler der også er fine pommes frites kartofler til Sørøverens fritøse.

De skal hentes på Fyn, for der laves både løg og kartofler uden sprøjtegifte.

Den slags vil man gerne bevæge sig langt for.

a00012

Er det ikke lidt sent – tænker du måske – på tærsklen til april og den slags.

Jo – må jeg svare – det er i sandhed sent.

Jorden er stiv og kold, det samme kan man sige om luften, og kartofler tåler ikke transport ved temperaturer meget under 4 °C.

En tur i fragtbil dur ikke, og med almindelig utålmodighed er det blevet besluttet at hente selv.

For at få fordelt kartoflerne i stuehuset så de kan nå at forspire bare lidt, inden de skal lægges i jorden.

Åh – tænker du nok – i bilen kan man have varme på og bringe grundlaget for årets kartoffelhøst sikkert hjem.

a00013

Ja – du har ret – ikke fordi bilens varmeapparat virker, men Sørøveren har feber, og vi regner med, at det er nok.

Det hele handler om at holde ham på passende afstand af bagekartoflerne.

På vej ud for at fodre høns
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

4 svar til Og så til Fynsland

  1. Majken Hammer siger:

    Tak for de lune ord og de flotte billeder af frostvejret 🙂

  2. Ole Kramer siger:

    God tur… tag et par flasker HED-vin med 🙂

Der er lukket for kommentarer.