Chiliplanter på vej

I slutningen af februar og begyndelsen af marts er det tid til at så årets første frø.

Chili og peberfrugt-frø.

Fordi de er så længe undervejs.

Én ting er sikker – ingen frugter før blomstring.

Og jo tidligere såning des tidligere blomstring.

Find nogle urtepotter frem, fyld dem med såjord – den har et lavt indhold af næringsstoffer, læg frø med god afstand, dæk med et tyndt lag jord, sæt potterne i en dyb bakke og lad dem suge vand nedefra.

Læg en frysepose løst over potterne for at begrænse fordampningen, og sørg for at jorden vedbliver at være fugtig.

Men ikke våd.

Sæt potterne over en radiator eller et andet varmt sted.

De fleste chili- og peberfrugtfrø skal have 22 – 28 °C for at spire.

Når spirerne kigger frem, er det vigtigt at flytte potterne til en vindueskarm med rigeligt lys.

Men alt i alt er det nogle af de nemmeste planter.

Og nogle af de mest gavmilde afgrøder.

Du kan høste chili i store mængder fra en enkelt plante.

Og du kan høste chili i astronomiske mængder fra flere.

Noget at glæde sig over hele vinteren, når de hænger på rad og række og tørrer under køkkenloftet.

Til daglig brug og begejstring.

Endnu ikke afgiftsbelagt.

Skynd dig
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Dyrkning af .., Hverdagen. Bogmærk permalinket.

7 svar til Chiliplanter på vej

  1. irene siger:

    Hej Lone
    Jeg har brugt rigtig mange af dine opskrifter, som er en sikker vinder hver gang.
    Men kan det virkellig passe at du ikke har lavet kokstoppe/markroner, og der er en opskrift?
    Må mine tanker ramme dig 🙂

    • lonelandmand siger:

      Du har da ret Irene – selvfølgelig har du det !

      Jeg bager nogle kokosmakroner lige om lidt, og om alt går vel, kommer de på bloggen i morgen 🙂

      God aften fra
      Lone

  2. Underboen :o) siger:

    Nina ….. det kan du sagtens.
    Der blev så sent som sidste år dyrket chillier i vinduet under dit gamle køkkenbord i nr. 11 :o)
    – De var godt nok “bare” sået af frø fra købte og tørrede chilier.

  3. Hej Lone.
    Hvis man nu ikke har et drivhus (og det har man ikke), er det så muligt at drive disse stærke bæster frem i vindueskarmen? Jeg vil så gerne dyrke chili, men jeg skal helst vide, at det ikke er helt dødsdømt på forhånd!
    Jeg tror i øvrigt, at denne søndag egner sig til at bage dine lakridscookies i. Det må være næste projekt…

  4. Frøken Tina siger:

    Super Dejligt med en lille vejledning 🙂 Jeg har netop modtaget dejlige frø fra stærke chiliere – og lavet såkasser til min vindueskarm! Så skal jeg ikke bruge så mange potter!

Der er lukket for kommentarer.