Madskriveri

Lige nu er der vinterpause i mad-ud-af-huset-arbejdet.

I stedet laves her opskrifter-ud-af-huset.

Med fotos, tekster, produktionstider og deadlines.

For hver uge – fra uge 9 – er der et par sider med mad fra landkøkkenet i Ude & Hjemme.

Og vi skal helst være på forkant, når det går løs.

Det handler om den slags mad, du kender fra bloggen – enkel, god og baseret på ordentlige råvarer.

Hjertevarmende og sjælerammende.

Den slags der holder i længden.

På vej ud for at ordne køkkenet
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, driver et madsted, sejler en stor gammel lyseblå fiskekutter og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under og til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør.
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

6 Kommentarer til Madskriveri

  1. Pingback: Hilsen fra søens folk | Beretninger fra et autentisk landbrug

  2. Ja, jeg kan ikke være med på at købe bladet, da det ikke udkommer her på disse kanter. Til gengæld vil jeg gerne heppe. Højt. HEP HEP HEP HEP HEP for hjerte- og sjælevarmende mad, så kan det vist ikke blive mere livgivende…………

    Bon appetit!

  3. kirstenhelbak skriver:

    Ja så må jeg jo købe det, – der er vist også gode krydsord i Ude & Hjemme.
    P.S. Skønne krøller Ole Sørøver har!!

  4. Axel From Løvstrøm skriver:

    Jeg er bekymret, når du gør en dyd ud af at skrive, du skal ud at ordne køkkenet.
    Men vildt begejstret, da I begge får folk til at hive bladet ned fra hylderne med jeres mad.
    Det er dejligt med så ivrige køkkenskrivere.
    Med kæmpe appetit herfra midtVesten, Axel .. ..

  5. Så bliver man jo nødt til at købe bladet i uge 9. Jeg tror ikke, jeg har læst Ude &Hjemme nogensinde. Ikke hos tandlægen og heller ikke hos frisøren. Men en gang skal jo være den første.

  6. Pingback: Madskriveri | BRANDBYGEGAARD

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s