I byen

I går var det “Landbruget kommer til byen” dag.

Udover husdyr, store maskiner og vaffelbagende landbokvinder,

stiller egnens små madproducenter op.

Manden og jeg fyldte telt, rødvin og vintertøj i varevognen og drog til byen.

Det er lige tidligt nok på året i forhold til at medbringe grøntsager.

De nye kartofler sank sammen under sidste uges nattefrost, og jorden i køkkenhaven er stadig ikke varm nok til god fremspiring af frø.

Så det blev rødvin.

Kold rødvin men vi var med.

I dag er det cafédag, og nu skal jeg ud for at bage og lave mad.

Givtig dag til dig
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, dyrker maden og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under, til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør, samt til den debatskabende bog "Mad vs. Fødevarer", som nok er den mest skræmmende...
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

Et svar til I byen

  1. Anja siger:

    Åh sikke dog et fantastisk foto af de grise! Min søn på 10 så det lige, og sagde “Det gør en glad indeni” :).
    Jeg er lige begyndt at læse på din blog, mange tak for den, du skriver om nogle rigtigt fine ting. Tusind tak!

    Og flere grisefotos ville være skønt…
    KH Anja

Der er lukket for kommentarer.