Måske trænger du til en Kaninkavalkade?

DSC_57080001

DSC_57250001

DSC_57290001

DSC_57340001

DSC_57380001

DSC_57820001

DSC_58040001

DSC_57150001

DSC_58100001

Så har du den her
Lone

Udgivet i Hverdagen | 6 kommentarer

Et sprudlende emnevalg

DSC_48440001

Det er i dag, der er Grøn Festival i Økologiens Have.

Fra klokken 10 – 16, hvis du skulle have tid og lyst til at være med.

Programmet spænder vidt – fra musik, bier og træskulpturer, omkring fjerkræ, kreaturer, æsler, energiforsyning og madlavning, til debat om dette og hint.

Jeg deltager i sidstnævnte, og det kommer til at handle om fremtidens frø, noget så lystigt som TTIP-forhandlingerne, og om hvad menneskene kan gøre. Plus det løse.

Måske ses vi?
Lone

Udgivet i Hverdagen | Skriv en kommentar

Til dig

DSC_54990001_1

En småprikket køter fra Tappernøje
så skævt til alle uanset øje
særligt en bredbaget gås i gaden
var offer for hån og hele balladen
gåsen med måsen i bredformat
fik nok og slog hunden til sildesalat
af det kan man lære, at prikker bør være
store og langt fra en gåsemors ære

DSC_54890001

Lone

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer

Har du fået den danske dosis gift i dag?

Dette land er nede på point for øjeblikket. Indenfor en række områder og kun i ganske få ucharmerende sammenhænge scores der højt.

Det har været sådan længe, blot er antallet af horrible beslutninger og absurde valg tiltaget, og det med en styrke som betyder, at alle fire brikker – håb, tro på fremtiden, godt humør og tillid til systemet er slået hjem på én gang.
En del deltagere i det store ludo-spil står med andre ord og skal starte forfra, og imens ræser vinderbrikkerne rundt og i mål. Tilsyneladende.

Måske er Karmaklovnen på ferie, og måske er den offentlige afløser gået ned med stress over omfanget af sager.

Hvem ved.

Sikkert er det, at nyhedsstrømmen kan slå én ud, og et fravalg og en filtrering er efterhånden nødvendig, hvis man vil spare ressourcer til konstruktiv tænkning.
Og hvis man vil bevare et ordforråd, som baserer sig på humanisme og omtanke frem for klassifikation og grådighed.

I stort set alle sammenhænge.

Vi er nødt til at gøre noget selv. På mange områder. Menneskets fremtid på kloden er ét af dem.

Her er dagens gør-det-selv-påmindelse – noget helt håndgribeligt og betydningsfuldt.

Ser du – vi mister en del af nationens dyreliv som en direkte følge af giftsprøjtningen på markerne.

Det er en række insekter bl.a. vårfluer, døgnfluer, slørvinger og en del guldsmedetyper, som dør, når kraftige regnskyl fører giftstofferne gennem jorden og ud i vandløbene.

Snegle og muslinger tåler giftresterne bedre, men hvad hjælper det?

Dyrene påvirkes af koncentrationer, som er mellem en tiendedel og en hundreddel af, hvad der ellers måles i naturen, og dermed er belastningen langt større, end Miljøstyrelsen anerkender.
Og regulerer godkendelser efter.

Det er jo bare nogle insekter – tænker du måske – i en verden med langt større problemer for mennesker.

Og ja – det er også rigtigt, der er så meget, vi kan klare os uden, slipper dansemyggene op, kan vi bare danse selv.

Men insekternes sårbarhed afspejler vores egen, for så forskellige er vi ikke, når man kigger på de grundlæggende byggesten i alt levende.

For få uger siden blev en del hvedemarker her i landet sprøjtet med Roundup eller andre glyphosat-lignende produkter. Det gøres af to grunde – dels tvangsmodnes de sidste grønne kerner, så høsten bliver mere ensartet og tørringsomkostningerne mindskes, og dels får man ram på flerårigt ukrudt som senegræs i bunden af marken. Jorden lægges død, og en ny dyrkningssæson kan begynde.

Hveden må 10 dage efter giftsprøjtningen høstes og bruges som foder til høns, kyllinger, grise og køer, og det er dem og produkter heraf, der hovedsaligt findes i danske dagligvareforretninger, hos bagere, på tankstationer, caféer, restauranter og hvor folk ellers køber noget at spise.
Den nyligt sprøjtede hvede må ikke bruges direkte til menneskeføde i form af brød – kun hvis den har været igennem et dyr, antages den at give sunde og gode fødevarer.

Her i efteråret starter det nye dyrkningsår. Maskinerne er allerede i gang med at pløje og så – snart kommer giftsprøjterne frem for at slå ukrudtet på markerne ihjel. Især efterårets ukrudtssprøjtning berører os alle – både over jorden, i jorden og i det fælles vandmiljø.

Her får du et kort uddrag fra bogen Mad vs. Fødevarer:

“I 2013 viste stikprøver, at 12 ud af 17 danske økologiske æbler bar spor af sprøjtegift, selvom avlerne ikke selv havde sprøjtet. Det betød, at flere partier blev kasseret som økologiske og måtte sælges som konventionelle æbler. Med økonomisk kompensation fra Landbrug & Fødevarer, som måske vurderede, at hovedparten af foreningens medlemmer var bedst tjent med at punge ud fremfor en offentlig debat om giftspredning.
Forklaringen på de ødelagte æbler er, at landmændene sprøjter med et ukrudtsmiddel indeholdende stoffet prosulfocarb om efteråret. Stoffet falder ikke kun ned på jorden, det er i vores indåndingsluft og hvirvles videre op i atmosfæren, hvorfra det senere falder ned som giftholdig regn.
Mediedækningen har handlet om, at sprøjtningen giver problemer for de økologiske frugtavlere. Landbrugserhvervets og politikernes udtalelser har handlet om det samme. Det burde handle om, at gift regner ned over hele landet. Over folks køkkenhaver, legepladser, skove, søer – overalt. Så vidt vides rammer regnbyger ikke kun økologiske æbleplantager.”

Når forskere igen og igen påpeger, at sprøjtegiftene har langt større indflydelse på dyrelivet omkring os, end der anerkendes og handles efter, er det voldsomt bekymrende, hvis man har tanke for naturen.

Hvis man ikke har tanke for naturen, er det også voldsomt bekymrende, fordi bl.a. hormonforstyrrende stoffer ikke skelner mellem små og store organismer.

Med andre ord – vil man ikke af hensyn til de små insekter undgå fødevarer, som bliver til på basis af giftstoffer, er der al mulig grund til at gøre det af hensyn til én selv.

Gør det nogen forskel – tænker du sikkert – størstedelen af dette land dyrkes med foder til husdyrene, og her tager grisene godt fra.
Alt gør en forskel, alle valg har betydning, og tilstrækkeligt mange gode valg og respektfulde tiltag breder sig. På trods.

Den barske virkelighed for vårfluer, døgnfluer, slørvinger og en del guldsmedetyper er også vores virkelighed, og de helt nødvendige forandringer må komme fra os.

De kommer ikke ovenfra i systemet, fordi massive økonomiske interesser vejer tungere end ordentlighed. Der er ubegribelige summer at tjene på sygdom, uanset om det er plantesygdomme, husdyrsygdomme eller sygdomme blandt mennesker.

Undgå giften
Lone

Udgivet i Hverdagen | 3 kommentarer

Løgsaligheder

DSC_47200001

For øjeblikket forsøger vi at tørre løg.

Nogle dage timer går det bedre end andre.

DSC_47220001

Ved først givne lejlighed skal de samles og bringes under tag.

En del af knoldene er sået som frø indendørs i februar, andre er plantet som sætteløg direkte i køkkenhaven i april og maj.

DSC_46900001

Der er ingen tydelig forskel på størrelsen – alle sorter og slags er overvældende store i år.

Gigaløg siger jeg dig.

DSC_47370001

Mad til mange mange måltider efteråret og vinteren igennem.

Helt uundværlige er de.

Her får du et udvalg af løgtapet – sæt det op, hvor du vil.

DSC_46920001

DSC_46930001

DSC_46960001

DSC_46970001

DSC_46980001

DSC_47020001

Må dagen være din
Lone

Udgivet i Hverdagen | 3 kommentarer

Snart er der Grøn Festival i Økologiens Have – måske ses vi?

DSC_46690001

I denne uge er der 4 steder, som ønsker indlæg eller foredrag om mad, fødevarer og råvarernes frembringelse.

I mandags var det en kreds på omtrent 70 mennesker, som i foreningsregi ønskede den grumme udgave af “Mad vs. Fødevarer” i foredragsform.

I dag og i morgen er det virksomheder, der skal besøges, og emnerne er henholdsvis råvarekvalitet og økologi. Mulighederne for at gøre det bedre med andre ord.

På søndag er der tale om en åben-for-alle-omgang. Økologiens Have i Odder arrangerer Grøn Festival søndag d. 30. august fra kl. 10-16. Du kan læse mere HER, og HER hvis du bruger Facebook.

Jeg har lovet at bidrage med et indlæg som en del af det, der kommer til at ske i debatteltet på dagen.

Der er ikke tale om et egentligt foredrag – snarere en samtale med dem, der dukker op. Jeg forbereder noget, og så ser vi, hvad det udvikler sig til – der er emner nok at tage fat på.

Og det vigtige er, at blive ved med at forholde sig til den måde vi for nuværende bruger jorden, planterne, dyrene og menneskene på, når vi producerer fødevarer på den kemiske måde.

Men det er til stadighed en overvindelse at skulle stå der og blafre, når der findes mere ro i at passe gulerødder.

I gang med forberedelserne
Lone

DSC_46410001

P.S. Endelig er stikkelsbærene modne, og der var faktisk nogle tilbage efter restaurant Hærværks besøg i sommer.

Udgivet i Hverdagen | 3 kommentarer

Så kan den lære det

DSC_51040001

En langøret kleppert i grå habbit
sprang ud gennem hegnet ganske tit
løb bort, blev væk, men kom selv tilbage
blev kælet skaldet som huskekage

DSC_50960001

Lone

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer