Økologisk Høstmarked 2019

Det har været en travl weekend med bryllup på gården, og selvom festlighederne alene har strakt sig over det meste af et døgn, fra de første gæster ankom, til et par efterladte tåspidser fra gommens sokker lå ensomt tilbage på ladens gulv, er der forud gået det meste af en uge med forberedelser.

Om en dags tid er vi også i bund med opvasken og derefter kan vi koncentrere os om sæsonens to sidste arrangementer på gården – sensommerjazz i laden på fredag og Økologisk Høstmarked på lørdag.

Til førstnævnte skal der erhverves billet, hvis du vil med, men til åben-gård om lørdagen er der gratis adgang.
Økologisk Høstmarked er en landsdækkende begivenhed, som Økologisk Landsforening står for. Der er 84 åbne gårde over hele landet. Produktionsformerne spænder vidt, og du kan også finde en landmand nær dig at besøge – søg på dit postnummer inde på siden https://hostmarked.dk

Her på stedet holder vi åbent fra kl. 11-15 alt iberegnet – læs evt. mere her:
https://hostmarked.dk/vaerter/brandbygegaard/

Da vores kalender er lidt tætpakket den weekend, stiller vi ikke op med frokostretter og kage som vanligt, men når der kommer gæster langt ude på landet, skal der selvfølgelig være mad at få. Derfor har vi entreret med to entreprenante og dedikerede unge mænd, som stiller op deres nye pizzagrej og bager uforlignelige lækre pizzaer på bestilling og til en rimelig pris. Så længe lager haves. Hvis du vil være sikker på at få fat i en frokostpizza, er det en god idé at skrive til Mads Emil og Rasmus og bestille på forhånd. Det gør du her: madsemil_schmidt@hotmail.com

Vi sætter en fustage med belgisk blonde på fadølsanlægget, og der er kold most i køleskabet, så du kan købe drikkevarer til din pizza. Desuden er vineriets lille biks åben, hvis du vil erhverve mousserende vin, cider, flaskeøl, gin m.m. med hjem.

Hank op i din tante, hvis hun trænger, i ungerne, i naboen, i din tandlæge, svigerinden eller én du aldrig spørger og tag dem med på tur til Brandbygegaard på lørdag. Gå rundt og hils på dyrene, kig på køkkenhaven, nyd vinmarkens (alt for voldsomme) frodighed, den rødprikkede æbleplantage, Sørens Sø, Grundtvigs lille skov, smag vores øl og vine og tag en rolig pause i havemøblerne. Adressen er Alrøvej 77, Odder.

Vi glæder os til besøg!
Lone

Også lidt orangebrun i farven men mere adræt

U-vending.

Lone

Så er månedens indlæg sendt afsted

I dag er der deadline på aflevering af månedens indlæg til Dyrenes Beskyttelse. Hver måned skriver vi om, hvad der er sket på gården – emnet er frit heldigvis, men det giver sig selv, at de helt store nyheder og fortællinger handler om dyr.

Oftest er det med udgangspunkt i noget, vi har skrevet her, for dette er stedet med højspændt nyhedsformidling, overskrifter der giver genklang og såkaldte breaking news for hver regndråbe, der falder. De månedlige indlæg derimod ser af gode grunde tilbage, men derfor kan de sagtens være hyggelige at læse alligevel.

Dyrenes Beskyttelse har lavet en Lone Landmand & Søren Sørøver side, hvor historierne samles, og du finder den lige her: https://www.dyrenesbeskyttelse.dk/lonelandmand

I august handler det om hundeliv
Lone

Fantastisk jazz som afslutning på sæsonen

Skal jeg være helt ærlig, så er der ikke meget sål tilbage i vores sko efter denne sommer; vi har givet fuld gas, og det kan efterhånden mærkes. Det er ikke kun skosålerne, der er ved at være lidt slidte i kanten, det er vi også. Men det skal ikke stoppe os fra at slutte en mageløs sommer fuld af minder af med manér. Og man kan vel næppe finde en bedre måde at runde sæsonen af end med en sjælevarmende jazzkoncert i den store trælade!

Det er ikke hvem som helst, der kommer for at underholde os den aften. Jan Harbeck og hans kvartet er kendt langt ud over Danmarks grænser, og hans seneste udgivelse har sprængt rammerne for, hvor langt et dansk jazzorkester kan nå ud. Således kunne Berlingske for en måneds tid siden berette, at Jans “Lighter shades”, fra det seneste album, var blevet streamet over 1,6 millioner gange fra musiktjenesten Spotify alene. Det er ifølge avisen aldrig lykkedes for nogen anden dansk jazzkunstner. Og det stopper ikke der – lige nu nærmer tallet sig 1,8 millioner, og man kan da ikke andet end at dele avisens beundring – det er vildt flot klaret, og vi glæder os meget til at høre nummeret og mange andre live her på gården fredag den 30. august.

Det handler ikke udelukkende om musik, naturligvis bliver gæsterne også beværtet med en jazzbuffet med alt det bedste fra haven og lækkert kød fra små økologiske producenter. Der er bobler klar i baren, og vi har tappet en helt vildt lækker belgisk blonde på fad, som serveres iskold.

Der er allerede solgt godt med billetter til koncerten, men der er stadig plads til lidt flere ved de store runde borde, hvis du skulle have lyst til at afslutte sæsonen sammen med os.

Du kan læse mere om arrangementet, Jan harbecks kvartet og købe billet inde på https://www.odderbilletten.dk/arrangementer/2637/sensommer-jazz-p-brandbygegaard/

Søren Sørøver – med jazz i skuden

Nøddeknækkeren

Uanset om det er tab af højtryk, sløj sensommer eller bare almindelig ustabilitet, virker det som om, vi allerede er gået ind i efteråret.

Så småt.

For vel er der dage med varme og bare arme, smukke aftener og frie fødder, men lyset er aftagende, plantevæksten er tilbageholdende og snart skal der fokuseres på forråd til vinteren.

Det er et sandt nøddeår i år. Buskenes grene tynges af de mange fyldte haser, som endnu lyser op af føjelige skaller; i nær omskiften til brun. Finbrun. Med en fyldig, mælkehvid nød som belønning til den, der samler.

Jeg er klar
Lone

Forskningsfriheder

Måske læste eller hørte du forleden, hvordan den landsdækkende public service kanal oplyste os alle om, at “Alkohol, kaffe og slik er større klimasyndere end oksekød.”

Lidt overraskende de seneste års fokus taget i betragtning, men budskabet blev serveret uden megen slinger i valsen. Desværre.

For endnu engang er det Aarhus universitet, i samarbejde med lobbyorganisationen Landbrug & Fødevarer, herunder Kvægafgiftsfonden som har betalt rapporten i overensstemmelse med fondens formål; at styrke oksekødssektoren og kvægbrugets udvikling og konkurrenceevne, der er leverandør af det bemærkelsesværdige budskab.
Måske husker du også universitetets tvivlsomme bidrag til Landbrugspakken, såkaldt myndighedsbetjening, der har givet konkrete øgede tilførsler og udledninger af kvælstof til vores omgivelser.

Det er Information, som har kigget nærmere på baggrunden i almindelig journalistisk undren, og det kunne man godt ønske sig, også havde været tilfældet på DRs redaktion, for når først en let forståelig (og velkommen) nyhed om oksekødets ubetydelighed er spredt, bider den sig langt bedre fast end et efterfølgende halvhjertet dementi.

Der er problematiske forhold både i konklusionerne og ikke mindst i udgangspunkterne for rapporten. Hvis man lægger flere forbrugsgoder i en pulje, vil de før eller siden overstige det valgte sammenligningsgrundlag, og ellers kan man bare smide mere oven i, til det passer med samarbejdspartnerens ønske.

Du kan læse den fornuftige tilgang til rapporten her:

https://www.information.dk/indland/2019/08/landbruget-betalte-rapport-gjorde-oel-kaffe-slik-stoerre-klimasyndere-oksekoed?lst_mst

Den oprindelige mediedækning er en skam, også for DRs troværdighed, men her langt ude på landet vil vi gerne hjælpe med at formidle budskabet om fejltagelsen.

Lone

Efter opvask er der mere vand

Lone