Lidt af meget

a000134

Måske husker du det lille nedbrud for nogle dage siden.

Væggen der forsvandt.

a000142

Det gav et større køkken og mere plads til nytårsselskabet.

Seks voksne og seks børn udgjorde ovenstående.

a000139

Sidstnævnte fordelte sig i huset, og så var køkkenet faktisk rigeligt stort.

Bortset fra en dags arbejde med at indsamle byggestøv, var der ikke de store forberedelser til festlighederne.

a000145

Gæsterne flyttede ind ved middagstid.

a000149

Med madvarer, vinflasker, dyner og andre fornødenheder.

a000121

Planen var at lave 12 retter i løbet af dagen og aftenen og spise undervejs.

Ikke store retter – nogle var i fingerstørrelse og andre fyldte mere.

a000117

Her nævnes i flæng nybagte blinis med kaviar/avocado, hummerbisque, svampecreme, ristet rugbrød med røget laks, jomfruhummerhaleburger, ananasdessert med tre slags is, durumboller, lammekrone, saltbagt selleri, crème brûlée,

a000124

fish and chips fra Sørøverens fritøse, humus, grønne salater og verdens bedste kransekage.

a000155

Der var ikke tale om store mængder af hverken det ene eller det andet.

Bare nok til at alle kunne smage, og i løbet af dagen og aftenen gav det sammenlagt en fornemmelse af mæthed.

a000129

Og glæde.

Over god mad, vidunderlig vin og et fremragende selskab
Lone

Om Lone Landmand

Er landmand, vinmager, cider- og ølbrygger, driver et madsted, sejler en stor gammel lyseblå fiskekutter og er én der skriver. Nu. Har været videnskabelig forskningsassistent, fodermester, underviser i levnedsmiddeltoksikologi, mikrobiologi og statistik, barn - for længe siden, griseavler, opfinder af veterinærudstyr, underviser i madlavning med mange grøntsager - og kager plus det løse. Forfatter - til "Hønsefødder & gulerødder" - en madbog der kammer helt under og til feel bad-romanen "Under landet" - læs den hvis du tør.
Dette indlæg blev udgivet i Hverdagen. Bogmærk permalinket.

9 Kommentarer til Lidt af meget

  1. Pingback: Et stykke på vejen | Beretninger fra et autentisk landbrug

  2. Pernille skriver:

    Hvor lyder det bare både skønt og fantastisk. Sådan en aften gad jeg rigtig godt.
    Jeg bliver vist nødt til at finde mig nogle madglade venner med et stort køkken. Der bliver næppe meget fest i mit halvandensmandskøkken :)

  3. Pingback: Mere albuerum | Beretninger fra et autentisk landbrug

  4. anette hansen skriver:

    Hvor ser det bare vildt lækkert og hyggeligt ud – mon vi her bag skærmene kunne være så heldige, at I løfter sløret for opskrifter på herlighederne :-) Godt nytår til jer!

  5. dittelex skriver:

    Det ser lige så skønt ud som det var :-)

  6. Ole Kramer skriver:

    Kan herved efter at have læst dette skønne indlæg kun opfordre til at vi mennesker river nogle flere vægge ned :-)

  7. bylykke skriver:

    Kære Lone – først en tak for de mange dejlige up-dates om dit liv og tanker. Jeg følger ikke mange, men du har fanget mig med din måde at skrive på:)
    Jeg fik en tanke og lader den nu flyve… siden 2005 har jeg arbejdet med colostrum – først som et forskningsprojekt siden med udvikling og salg af plejeprodukter indeholdende denne fantastiske ingrediens. Mit brand hedder Bylykke og jeg tænkte om du har lyst til at teste cremen. Den er rigtig god til at give fugt og beskyttelse – her tænker jeg på dine mange timer udendørs. Hvis du har lyst til at prøve den og efterfølgende give lidt feedback vil jeg blive rigtig glad:) Skal lige siges at den naturligvis ikke indeholder parabener og ej heller parfumer eller æteriske olier. Det er hovedsagligt naturlige ingredienser som mandelolie, sheabutter, aloe vera og 15% colostrum(fra en gavmild ko), bivoks og så vand naturligvis samt konservering.
    Er også god til slidte og tørre hænder efter murerarbejde:)
    Kærlig hilsen Pia

  8. Davids engle skriver:

    Det lyder helt fantastisk. Godt nytår til Jer:-)

  9. salling48 skriver:

    .. en fantastisk indvielse af et nyt køkken ..

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s