Direkte til dig fra det store udland

DSC_36880001

Lige nu tilflyder disse ord dig fra det store udland.

Lidt syd for grænsen nærmere bestemt.

Men udlandet er vel udlandet.

DSC_3699-0010001

Ser du – Søren Sørøver og jeg er taget på en slags studierejse, eller ferie om du vil, men det handler om vin.

Yngste søn Mikkel har overtaget gårdens drift, og måske er både drue- og æblehøst i hus, når vi kommer hjem.

Måske ikke.

DSC_36450001

Hvorom alting er, har vi investeret sommerens overskud i en gennemgribende reparation af bilen.

For den trængte og havde gjort det længe.

Vores aktionsradius blev mindre dag for dag, og til sidst var der kun én tur tilbage – op til den lokale mekaniker.

Som nu har fået råd til en villa direkte ud til Ipanema-stranden, men hvad – vores bil virker igen.

DSC_36900001

For på behørig vis at fejre den nyvundne frihed og de mange muligheder i verden lagde vi vores fælles rejsetaske i bilen og kørte væk fra lokalområdet.

Kørte, kørte og kørte til vi kom til Mosel-floden, hvor der laves fabelagtig vin af Rieslingdruer.

Efter en enkelt overnatning og et klart indtryk af prisniveauet kørte vi videre sydover til Alsace for at smage mere vin.

Her vil vi gå fra vinmager til vinmager de kommende dage, og bruge de penge vi skal hjem og tjene.

DSC_37030001

Det er faktisk sådan en slags ferie
Lone

Udgivet i Hverdagen | 6 kommentarer

Så er råmanuskriptet klar

DSC_35780001

Det går stadig fremad med den nye bog.

Og måske har den sin berettigelse.

I går viste en afstemning blandt DR-brugere, at de fire førende nationalretter i Fødevareministerens charmeoffensiv for industriel dansk svineproduktion er stegt flæsk, flæskesteg, smørrebrød (med leverpostej eller hamburgerryg?) og endelig kommer frikadeller ind på en 4. plads.

Der er ikke rigtig nogen grøntsager at spore.

Jeg er nået så langt som til at kunne sende et råmanuskript til gennemlæsning blandt udvalgte.

Venter bare spændt på tilbagemeldingerne.

Måske tager jeg fejl – måske er fremtiden den døde danske gris
Lone

Udgivet i Hverdagen | 8 kommentarer

Så er æblehøsten indledt

DSC_34590001

Forleden dag var en stor dag.

Blandt mange.

Ser du – æblehøsten blev indledt sådan for alvor.

DSC_34930001

Det er ikke nok at plukke et æble hist og pist.

Sætte tænderne i den sprøde røde overflade eller skrælle en spandfuld nedfaldsæbler til grød.

Nej, æblehøsten begynder, når de gamle trækasser bæres frem, og træerne lettes for al frugt.

DSC_34200001

Skifter fra to-farvede til grønne.

Snart til gult og så til rent vinterbrunt.

Men den tid , den glæde.

DSC_34240001

Kun sorterne Discovery og Aroma var klar til høst.

De øvrige får lov at modne videre på træerne.

Bliver plukket efterhånden som de er klar.

DSC_35350001

Nu står årets første æblekasser og dufter i den gamle lade.

Og man kan ikke lade være med at gå forbi hele tiden
Lone

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer

Et æble om dagen holder doktoren væk

DSC_35300001

DSC_35030001

DSC_35110001

DSC_35090001

DSC_35120001

DSC_35260001

DSC_35140001

Og genoplivningsudstyret helt tæt på
Lone

P.S. Ingen dyr , mennesker eller æbler led overlast under denne optagelse.

Udgivet i Hverdagen | 5 kommentarer

Ros til egen røv

Vi får megen ros til daglig, det synes vi faktisk – fin feedback og opmuntrende ord med på vejen. I deler flittigt, det vi skriver, og vi skriver mest om det, vi sådan går og gør og ikke mindst synes.

Hver eneste gang, vi får respons, motiverer det os til at fortsætte. Fortsætte kampen måske, men egentlig bryder vi os ikke meget om ordet kampen. Vi er ikke i krig mod nogen, vi har bare en stor lyst til at dele og oplyse, så alle selv kan træffe deres beslutninger. Og det er faktisk lige vigtigt, om det et hardcore indlæg om manglende dyrevelfærd, en slet skjult prikken til vores systemer, eller det bare er en lille kommentar om, at smørret i din hjemmebagte kage bør komme fra en ko med stær på ryggen.

Vores læserantal vokser hele tiden, og det glæder os usigeligt meget – det betyder nok, at flere og flere rent faktisk synes, at skriverierne om anstændig mad, selvforsyning, små stikpiller til systemet eller direkte kritik af vores måde at lave de såkaldte råvarer på i Danmark er værd at bruge tid på. Vi lever et helt særligt liv her på gården, sammen med jorden, vores dyr og hinanden og vi elsker at fortælle om det. Det indebærer en masse slid og slæb, men vi kunne ikke forestille os noget andet.

DSC_25100001

Nu er der så sket det, at vi er blevet nomineret for vores arbejde. Nogen synes, at det fortjener et vink med på vejen, så når Dyrenes Beskyttelse i år kårer Årets Dyreven, er vi nomineret i kategorien ”meningsdanneren”. En kategori som vi meget gerne ser os selv i, da ord er det eneste, vi har, når det kommer til stykket. Ord der kan styrke bevidstheden om de forhold, vi holder vores landbrugsdyr under, ord der kan afsløre, hvad landbrugslobbyisternes røgslør skal til for, ord der kan motivere til omtanke – til at tænke når der skal vælges fødevarer.

Vi er selvfølgelig svært stolte af nomineringen. At nogen synes, at vi gør det så godt, og faktisk gør så stor en forskel varmer. Uanset om vi vinder eller ej, så er den slags med til at holde ryggen rank på os, når vi morgen efter morgen sidder og taster dagens budskab.

Dyrenes Beskyttelses kåring af Årets Dyreven afgøres af alle, og du kan stemme på de kandidater, du synes fortjener det mest lige HER.

Der er mange gode mennesker, som alle fortjener opbakning på den ene og anden måde. Så gør dem den tjeneste at gå ind og læse lidt om de forskellige, og stem hvor det er bedst. Vi håber selvfølgelig på, at så mange som muligt vil stemme på os – det er klart, mere frelste er vi ikke, men vi håber overordnet på, at tiltaget giver fokus på den indsats, der skal til for at forbedre forholdene for især husdyr.

Det at nogen gider skrive en lille kommentar på en hjemmeside, spreder budskaberne videre, indstiller til en særlig opmærksomhed, eller fortæller naboen om en lækker kage med gode råvarer, holder flammen evig hos ildbesjælede.

Stor tak til dig der dagligt bakker os og vores budskaber op. Du betyder det hele!

Lone Landmand og Søren Sørøver – altid i sammen båd

Udgivet i Anstændigt kød, Hverdagen | 10 kommentarer

Zensommerdag

DSC_32390001

Måske kender du det selv.

Man har fundet et sted.

Et uforstyrret ét.

DSC_32410001

Rart, roligt og fredeligt.

Solbeskinnet og trygt.

Måske verdens bedste.

DSC_32400001

Der er både tid og plads til at tænke store tanker.

Eller til at lade være.

Der er både rum og mulighed for at flyde ud.

Eller for at lade være.

DSC_32520001

Ingen påvirkning kan overgå tyngdekraften.

Intet udefrakommende kan være vigtigt nok.

Man er i komplet zen.

Zensationel, zendrægtig, zenmiddelalderlig, zensitiv, zensuel og zenil.

DSC_32600001

Alt, hvad man mangler, er en påmindelse om, at det perfekte kun optræder glimtvist.

Og den kommer.

DSC_32610001

Sådan er det også for hunde
Lone

Udgivet i Hverdagen | 4 kommentarer

Det er lige nu

DSC_27880001

Der sker noget forunderligt udenfor lige nu.

Det regner med hasselnødder.

DSC_27790001

Store, rundovale, blanke skaller af Chip og Chap størrelse.

Med et fyldigt indre af mælkehvid sødme.

DSC_28290001

Intet tåler sammenligning med friske hasselnødder.

Noget helt helt andet end de tørre tingester i knitrende supermarkedsposer.

DSC_28190001

Aldrig før i kvindes minde har der været så mange.

I sidste uge plukkede jeg omtrent 5 kg, og de seneste dages blæst har sendt de uopnåelige til jorden.

DSC_28520001

Som en mosaik ligger de i indkørslen.

Det er bare at samle dem op før musene.

For mus ved også, hvad der er godt, og de piler frem og tilbage mellem hasselbuskene og deres hjemlige huler – med én nød af gangen i de små hænder skal der tages en del ture, før vinterens forråd er reddet.

DSC_28570001

Du kan også få nogle friske hasselnødder.

Selvom du ikke har en busk.

De findes i hegn og krat, ikke så ofte inde i skovene, men langs skovgærder hvor der er ekstra lys.

DSC_28720001

Lige nu fylder nødderne deres bolig ud, med tiden vil de tørre lidt ind, sødmen forstærkes, og til jul, når vi sidder om brændeovnen og knækker nødder, vil de trille ud af skallerne.

DSC_28090001_1

Sådan er det
Lone

Udgivet i Hverdagen | 2 kommentarer